KRAJOWY PLAN ODBUDOWY

Firma „CEPELIAK” Bożena Babkowska realizuje projekt pt. „Rozszerzenie i dywersyfikacja działalności Pokoje pod beczką poprzez inwestycje, doradztwo i szkolenia oraz uruchomienie nowej gałęzi działalności – wyżywienia, gastronomii i cateringu, jako przedsiębiorstwa w regionie, w województwie podlaskim”.

Przedsięwzięcie polega na rozszerzeniu działalności poprzez stworzenie części kuchennej i restauracyjnej, co zwiększy zainteresowanie usługami oraz poszerzy ich zakres.

Przedsięwzięcie obejmuje wszystkie komponenty zgodne z celem programu i działania Inwestycja A1.2.1. W ramach przedsięwzięcia realizowane jest:

1. 1.Remont i adaptacja pomieszczeń
2. 2.Wykonanie tarasu zewnętrznego pod stworzenie ogródka restauracyjnego
3. 3.Zakup stolików i krzeseł do ogródka restauracyjnego
4. 4.Zakup kompletu profesjonalnego wyposażenia kuchni
5. 5.Zakup i montaż paneli fotowoltaicznych z magazynem energii i systemem monitoringu
6. 6.Zakup lodówko-zamrażalki z kostkarką do przechowywania produktów, półproduktów i potraw
7. 7.Zakup usługi szkoleniowej
8. 8.Zakup monitoringu wizyjnego
9. 9.Usługa rozwojowa i doradcza

Celem przedsięwzięcia jest dywersyfikacja jego działalności poprzez rozszerzenie dotychczasowej działalności prowadzonej w sektorze hotelarstwa, czyli w sektorze najbardziej dotkniętym pandemią COVID19 w Polsce. Rozszerzenie to będzie polegało na uruchomieniu nowego rodzaju działalności pod kodem Pkd jaki będzie przypisany nowej gałęzi działalności to 56.21.Z - Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering) oraz 56.10.A - Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne.

Nowe kody PKD:
56.21.Z – Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering)
56.10.A – Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne

Grupy docelowe

1. 1.Klienci indywidualni
2. 2.Klienci biznesowi (szkolenia, spotkania integracyjne – całoroczne)
3. 3.Rodziny z dziećmi
4. 4.Grupy aktywne i sportowe (obozy, kolonie)

Wartość przedsięwzięcia: 538 456,74 PLN
Wartość dofinansowania z UE: 393 991,13 PLN

Efekty i korzyści

1. 1.Wzrost przychodów
2. 2.Wydłużenie sezonu
3. 3.Zwiększenie obłożenia
4. 4.Dodatkowe źródło przychodu
5. 5.Lepsze wykorzystanie przestrzeni
6. 6.Zmiana segmentu rynkowego
7. 7.Nowe grupy docelowe
8. 8.Wyróżnik konkurencyjny
9. 9.Zwiększony komfort pobytu
10. 10.Wdrożenie rozwiązań proekologicznych
11. 11.Ułatwienia dla osób z niepełnosprawnościami

Podsumowanie

Dzięki realizacji przedsięwzięcia ośrodek udostępni nowe usługi w swojej ofercie: wyżywienie, gastronomię i catering.